"Simona, insieme al marito Massimo, ha preso in gestione questo piccolo e accogliente forno di famiglia pochi anni dopo che Stefano Branchetti, il padre, l'aveva aperto nei primi anni del 1980.

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 anche qui, come in tutti i loro punti vendita, si respira la passione e la dedizione che coltivano da più di 70 anni.. e che le persone apprezzano davvero tanto; è, infatti, facile trovare i loro punto vendita in giro per Prato per via delle file di persone che si accingono, dalla mattina alla sera, ad entrare a comprare del buon pane toscano o della schiacciata calda.. magari anche con i ciccioli, per poi uscire con sacchetti pieni di tantissime cose tipiche a cui non si riesce proprio a rinunciare!"

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